การวิเคราะห์ทางสถิติแสดงถึงอิทธิพลที่อาจเกิดขึ้นอื่นๆ ต่อการรับรู้ รวมถึงอาการซึมเศร้าและการบริโภคไขมันอิ่มตัวโดยเฉลี่ยของผู้เข้าร่วม ผู้หญิงในการศึกษานี้รับประทานอาหารที่ได้มาตรฐาน 3 มื้อและอดอาหารเป็นเวลา 12 ชั่วโมงก่อนเข้ารับการตรวจในห้องปฏิบัติการแต่ละครั้ง เซลลูไลท์ เพื่อลดความผันแปรของอาหารที่อาจส่งผลต่อการตอบสนองทางสรีรวิทยาต่ออาหารที่มีไขมันสูง Kiecolt-Glaser กล่าว “สิ่งที่เรารู้ก็คือเมื่อผู้คนวิตกกังวลมากขึ้น กลุ่มย่อยที่ดีของเราจะพบว่าอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูงน่ารับประทานมากกว่าบรอกโคลี” เธอกล่าว "เรารู้จากการวิจัยอื่น ๆ ว่าภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวลสามารถรบกวนสมาธิและความสนใจได้เช่นกัน เมื่อเราเพิ่มสิ่งนั้นลงบนอาหารที่มีไขมันสูง เราคาดหวังได้ว่าผลกระทบในโลกแห่งความเป็นจริงจะยิ่งใหญ่กว่านี้" งานนี้ได้รับการสนับสนุนบางส่วนจากสถาบันสุขภาพแห่งชาติ ผู้เขียนร่วมเพิ่มเติมจากรัฐโอไฮโอ ได้แก่ Martha Belury, Rebecca Andridge, M. Rosie Shrout, Megan Renna, William Malarkey และ Michael Bailey