หากคุณต้องการทำมะเดื่อแห้งเองจากผลไม้สด คุณสามารถผ่าครึ่งหรือเก็บทั้งลูกก็ได้ ใช้เครื่องขจัดน้ำออกจากอาหารหรือเครื่องทอดอากาศที่ตั้งค่าอุณหภูมิต่ำสุดที่เป็นไปได้ มะเดื่อ (ประมาณ 200 องศา) เป็นเวลา 6 ถึง 10 ชั่วโมง พลิกทุก 1 ถึง 2 ชั่วโมง จนกระทั่งขนาดลดลงมากและแห้งเมื่อสัมผัส ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเย็นสนิทก่อนจัดเก็บ