ข้อมูลประชากรในปี 2022 กลุ่มผู้ดื่มคราฟต์เบียร์ที่ใหญ่ที่สุดในสหรัฐอเมริกาคือคนรุ่นมิลเลนเนียล ซึ่งมีอายุ 25-34 ปี คิดเป็น 35% ของการบริโภค คราฟต์เบียร์ยังเห็นนักดื่มผู้หญิงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยผู้หญิงคิดเป็น 31% ของผู้บริโภคคราฟต์เบียร์ในปีเดียวกัน จิตวิทยา การตลาดดิจิทัล ผู้บริโภคคราฟต์เบียร์ให้ความสำคัญกับคุณภาพ เอกลักษณ์ และความน่าเชื่อถือ พวกเขาแสดงให้เห็นถึงแนวโน้มที่สูงขึ้นในการสนับสนุนธุรกิจในท้องถิ่น และยินดีจ่ายระดับพรีเมียมสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มอบประสบการณ์รสชาติที่แตกต่าง นอกจากนี้ พวกเขามักจะคำนึงถึงสิ่งแวดล้อมและชื่นชมการดำเนินธุรกิจที่ยั่งยืน